Brevidade

Ingredientes:
Amido de milho 165 g
Açúcar refinado 165 g
Ovo tipo extra 100 g
Raspas de casca de limão q.b

Formas descartáveis 

Modo de preparo:
1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira até triplicar de volume.
2. Acrescente o amido de milho aos poucos e as raspas de limão mexendo cuidadosamente.
3. Disponha a massa em forminhas untadas e asse em forno pré-aquecido a 140ºC até que estejam ligeiramente douradas e firmes.